গরুর মাংসের মতোই বিক্রি হচ্ছে কাটা মুরগি

রাজধানীর পশ্চিম শ্যাওরাপাড়ার অলি মিয়ারটেক বউ বাজারে গরুর মাংসের মতোই বিক্রি হচ্ছে কাটা মুরগি। সকালে ক্রেতাদের আড়াইশ গ্রাম করেও মুরগির মাংস কিনতে দেখা যায়।

এর কারণ মুরগীর দাম বৃদ্ধি। এক রাতেই ব্রয়লারে ১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ১৭০ টাকায়, পাকিস্তানি কক ও সোনালী মুরগিরে কেজিতে ১০ টাকা বেড়ে বিক্রি হচ্ছে ২৯০ টাকায়। লেয়ারের কেজিতে ২০/৩০ টাকা বেড়েছে। বিক্রি হচ্ছে ২৮০টাকায়। তাই ক্রেতা কমছে।

তবে বাড়ছে কাটা মুরগির ক্রেতা। যে ক্রেতা আগে দেড় কেজি মুরগি কিনতেন, সে এখন কাটা মুরগি কিনতেছে আড়াই শ’ গ্রাম থেকে আধা কেজি করে মুরগি ক্রয় করছেন। ক্রেতাদের চাহিদা বুঝে প্যারেন্টস মুরগির বিক্রিও বাড়ানো হয়েছে।

উল্লেখযোগ্য বিষয় হল, বউ বাজারে সামর্থ্যবান ক্রেতার চেয়ে নিম্ন, মধ্যবিত্তের ক্রেতার সংখ্যাই বেশি।

স্থানীয় সাধারণ ক্রেতারা বলছেন, দাম বাড়লে আর কমে না, কমলেও পূর্বের দামের তুলনায় খুব অল্পই কমে। নিজেদের সামর্থ্য বুঝে ক্রয়সীমার মধ্যেই প্রয়োজন মেটানোর চেষ্টা করছেন তারা।

সূত্রঃ ঢাপো.